José Manuel García “Roxín” fue ciclista profesional a finales de la década de los años 70 y principios de los 80. Destacó como escalador y contrarrelojista, llegando a ganar una Subida a Montjuic y ser nombrado mejor corredor nacional en 1974.
Roxín compartió el pelotón internacional con mitos de la bicicleta como el francés Bernard Hinault, el belga Eddy Mercks, el italiano Felice Gimondi o el holandés Juup Zoetemelk, los españoles José Antonio González Linares y Txomin Perurena o los asturianos José Manuel Fuente “El Tarangu”, Vicente López Carril y Antonio Menéndez.
José Manuel García es el propietario de una tienda de deportes en el Centro Comercial El Atrio, en pleno centro de Avilés, y desde hace más de una década es el presidente de la Unión de Comerciantes de Avilés y Comarca (UCAYC).
Roxín habla en la entrevista del popular Carnaval de la Villa del Adelantado, con el Descenso de Galiana como principal cita, los menús de Antroxu y la situación del comercio y la hostelería local.
Su gastroviaje favorito es el sur de Galicia para disfrutar de pescados y mariscos de alta calidad en El Grove. Un restaurante que recomienda es O Cruceiro.
En su ciudad cita los clásicos Casa Lin, Tataguyo, La Cantina o la sidrería El Collaciu.
Menciones
