José Manuel Abeledo habla del Certamen del Quesu Gamonéu que cada mes de octubre se celebra en Benia de Onís y que cumple 42 ediciones.
El alcalde de Onís explica la dificultad en la elaboración de este apreciado producto asturiano que requiere leche de vaca, oveja y cabra y se madura en cuevas con un difícil acceso.
Abeledo comenta, en este sentido, las trabas que están atravesando los productores del Quesu Gamonéu debido a las limitaciones impuestas por el Parque Nacional Picos de Europa en los accesos a los pastos y los daños causados por los lobos en la ganadería.
En 2021 se pagaron 7.100€ por el queso ganador que tuvo un final solidario en Mensajeros de la Paz que destinó el dinero para los afectados por el volcán de La Palma.
En esta edición se suprime la subasta. Se rendirá un homenaje a los queseros y el jurado que elegirá el mejor Quesu Gamonéu estará integrado al completo por mujeres descendientes de pastores.
Este año la producción de Quesu Gamonéu alcanzará los 150.000 kilos.
José Manuel Abeledo recomienda un gastroviaje a Bruselas, su ciudad natal, para visitar el casco antiguo de la capital belga y degustar los típicos mejillones, gofres y crepes.
El máximo regidor de Onís subraya varios restaurantes de la zona para disfrutar la gastronomía local: Casa Morán, El Pareón, El Moreno, El Soberán, La Pandiella o el Bar María Rosa, justo al lado del Lago La Ercina.