Casa Cornelio es un restaurante que va camino del centenario. Se inauguró en 1928 como el típico bar de pueblo asturiano y hoy, bajo la regencia de la tercera generación, está totalmente reformado. Dispone de varios comedores, galería y terraza.
La carta se basa fundamentalmente en guisos caseros y carnes como cabrito, cordero, ternera y cerdo. Los pescados disponibles dependen de la lonja del día.
Imprescindible apuntar la fabada. Es extraordinaria. Faba de verdad, suave y cremosa, rematada con un compangu excelente. Las fotografías no dejan lugar a dudas.
Los postres artesanos merecen dejar un hueco en la comanda.
Interesante bodega de vinos con unas cien referencias.
En esa zona de Argüelles (Siero) tienen como vecino otro restaurante a tener en cuenta: Asador de Abel.
