Aquilino Tuya es el propietario de la empresa Osa Aceites con especial dedicación al sector de la hostelería aunque su referencia más popular es el aceite La Niña de Mis Ojos, Denominación de Origen Baena (Córdoba), que goza de un extraordinario reconocimiento entre los gourmets más exigentes.
Aquilino Tuya, en colaboración con su hijo Jorge y su nuera Sara, han puesto en marcha un pequeño Museo del Aceite en su finca privada de Mareo (Gijón) aunque se pueden concertar visitas y catas en la página web osaceite.es, siempre con cita previa.
Este empresario gijonés, amante de la cultura y la gastronomía de Andalucía, propone un gastroviaje a Córdoba y Sevilla.
En la ciudad de Los Califas reseña Bodegas Campos para disfrutar en la mesa los mejores productos andaluces.
En su adorada capital hispalense subraya la cocina de cualquiera de los locales de La Bodeguita de Antonio Romero y El Pesquero en el Mercado del Arenal. Un lugar imprescindible es el restaurante María Trifulca, a la vera del Guadalquivir, con sus maravillosas vistas desde el Puente de Triana.
