La cetárea El Faro de Oviñana acaba de abrir un local en Gijón con los mejores mariscos nacionales e internacionales, frescos, congelados y cocidos, para satisfacer el gusto de los más exigentes gastrónomos, especialmente en Navidad.
Carlos Busto es el gerente de un negocio familiar con más de 30 años de recorrido profesional en La Felguera y que ahora apuesta por ofrecer sus productos en un negocio con entrada por las avenidas de la Constitución y Schulz, muy cerca de la plaza Europa y el Parque Infantil.
El Faro de Oviñana expone joyas como bogavante, langosta, andarica (nécora), ñocla (buey de mar), quisquilla, mejillón, almeja, langostino, gambón, ostra, pulpo e incluso, por encargo, angula de San Juan de La Arena.
La página web es mimarisco.com y cuentan con servicio a domicilio fuera de Gijón y La Felguera.
Carlos Busto es un amante de los pescados y mariscos del Cantábrico. Así que su gastroviaje favorito es cerca de casa: visitar la zona y comer en su pueblo natal Cudillero y en Galicia.
Y si tiene que salir de Asturias no falla una visita a Segovia para disfrutar un cochinillo.