Rubén Arias, técnico responsable del área de festejos del Ayuntamiento de Avilés, explica todos los detalles de las populares celebraciones de Semana Santa en esta ciudad asturiana.
Avilés organiza durante seis días procesiones religiosas, exposiciones, citas musicales y distintas actividades pero con dos jornadas estelares: el domingo el Día del Bollo y el lunes con la comida en la calle que congrega a más 15.000 personas en mesas ya reservadas, además de una “jira” de libre acceso en el parque Ferrera.
La gastronomía también forma parte de la tradición avilesina en estas fechas, con especial éxito de la empanada que lleva una elaboración particular, la marañuela -que no tiene nada que ver con la conocida galleta de Candás y Luanco- y el bollo de pascua, conocido por los locales como mantecado de Avilés.
Rubén Arias recomienda un “gastroviaje” a Astorga para recorrer los pueblos de la maragatería y disfrutar del cocido maragato, la cecina y los buenos vinos de la tierra leonesa.
En Avilés propone, junto a los locales especializados en pescados y mariscos, el restaurante mexicano Picakechinga.