En octubre de 2022 Giuseppe Madaloni bajó la persiana del restaurante italiano Vesuvio, uno de los locales emblemáticos de Gijón ubicado en el actual Puerto Deportivo y antiguo Muelle pesquero.
Madaloni inauguró Vesuvio en 1987 aunque se instaló en la ciudad asturiana seis años antes cuando abrió la Pizzería Napoli en el barrio de La Arena.
Nació en Italia, vivió en Bélgica y desde hace casi 40 años es un gijonés más aunque con notable acento de su país. En la conversación desvela las claves de su éxito en España para lograr una clientela fiel que admira su estilo en la cocina. Las estrellas fueron la pasta y las pizzas, siempre utilizando carnes, mariscos y verduras de cercanía. Los pimientos aliñados son inolvidables.
En su gastroviaje favorito Giuseppe Madaloni tira para casa: recomienda conocer la belleza de la Costa Amalfitana, en el Sur de Italia.
Para comer apunta Ristorante Don Vincenzo, en el centro de Sorrento, especializado en pescados, pasta con almejas y pizza.
En la sobremesa nunca falta la repostería de la zona y el típico Limoncello.
Sus locales favoritos en Gijón son La Pondala y Mamaguaja. Si coge el coche le gusta Casa Eutimio en Lastres. Ahora, con tiempo libre, se dedicará a moverse más por Asturias y Galicia para disfrutar de los manjares del Mar Cantábrico.
El restaurante Vesuvio pasó a manos del Grupo Gavia como 15º local en la ciudad de estos empresarios gijoneses. La filosofía culinaria será idéntica y con el mismo personal pero con un cambio de imagen integral bajo el diseño de Jorge Currás.
