Asador muy concurrido al estar ubicado en una zona con gran movimiento empresarial y muy cerca de Oviedo.
Las carnes y los pescados de primera calidad a la parrilla son sus señas de identidad.
La fabada es una de las grandes especialidades de la cocina, como demuestra el triunfo absoluto en el concurso mundial de 2018.
En otoño celebran jornadas gastronómicas del arroz y en verano del bogavante.
En carnaval se apuntan al Menú de Antroxu (pote asturiano, picadillo de matanza, frixuelos y picatostes) y en octubre al Menú del Desarme (garbanzos con bacalao y espinacas, callos y arroz con leche).
Gaucho Fierro se inauguró en 1974 pero está convenientemente reformado. Las instalaciones son amplias, incluso para organizar eventos. Disponen de comedores privados, sidrería, una gran terraza cubierta y un cómodo aparcamiento.
