José Luis Jiménez ”Gari”, seguidor y directivo del Numancia, es toda una institución en Soria como propietario de este restaurante familiar situado en la Plaza Mayor que dispone de una animada barra, varios comedores y terraza.
La especialidad son las carnes rojas, chuletillas y chorizo a la parrilla, embutidos, caza, setas, cochinillo, cabrito y, lógicamente, la sopa castellana.
Imprescindible probar torreznos, migas, leche frita y el sorbete.
Numerosas referencias en la bodega.
La familia es encantadora con Milagros, Susana y Arturo en el corazón de la cocina mientras el gran “Gari” da conversación y lleva la voz cantante.
