La Pirindola está ubicado al pie de la playa de Zahara de los Atunes, combinando la frescura y el ambiente alegre de un chiringuito con la seriedad de un servicio bien atendido y producto extraordinario.
Los socios son Eugenio González y Pepe Díaz, este último con experiencia de 24 años como mâitre en Casa Antonio, el restaurante más lujoso de la zona.
Pepe se cansó del traje y la corbata. Así que, tras la pandemia del Coronavirus, en la primavera de 2021 decidió respirar el aire fresco del Atlántico apostando por un trato más cercano con el público que busca al mismo tiempo comer bien y diversión.
En temporada, la estrella, como en toda la provincia de Cádiz, es el atún de Almadraba en varias opciones: tartar, sashimi, albóndigas, pincho moruno, mini hamburguesa…
También disponen de riquísimas posibilidades para tapear y compartir: tortillitas de camarones, ensaladilla, tostas, ensaladas, chocos, calamares, carabineros, boquerones, gambas o guisos, así como pescados y carnes a la brasa.
El establecimiento consta de una amplia terraza, parte en la misma arena de la playa, y alguna mesa en el interior.
El nombre hace referencia al hierro que sobresale del vapor escocés Gladiator, hundido en la playa de Zahara en 1893 y que se puede ver con marea baja.
La Pirindola abre desde Semana Santa hasta finales de octubre.
